Ibéricos de la tierra Ensalada de ventresca con pimientos asados y anchoas Pimientos rellenos de setas y gambas Solomillo con foi y salsa de boletus Rabo estofado Bacalao Casa Manolo Rodaballo al horno Hojaldre con nata Arroz con leche Tarta de queso con toffee Vinos D.O. Licores y cavas