Raciones
Patas de chipirones fritos
Fried Baby Squid Tentacles
12,00€
Pulpo a la Gallega
Galician Style Octopus
15,00€
Croquetas de boletus y de calamares en Su tinta con maíz
Croquets of Boletus and Squid in their own corn
1,20 €/Ud
Foie a la plancha con helado de manzana Verde y reducción de PX
Grilled Foie with Green Apple Ice Cream and PX reduction
19,00€
Boletus a la plancha
Grilled Boletus
15,00€
Crépes de zamburinas y gambas gratinadas con crema de calabacín
Variegated Scallop and Prawn Crêpes with grated Courgette Cream
4,50€
Mollejas de lechazo a la plancha
Grilled Young Lamb's Sweetbread
16,00€
Pimientos rellenos de mollejas de lechazo con salsa de pimiento
Peper stuffed with Sweetbread with Hot Pepper Sauce
3,50€
Ensaladas
Ensalada de Ventresca con Pimientos Asados y Anchoas
Lamb's Lettuce, Salmon, Octopus and Prawns Salad
16,50€
Ensalada de queso de cabra con mermelada de tomate
Goat Cheese Salad with Green Tomatoes' Jam
15,50€
Ensalada de alcachofas y langostinos con cebolla Caramelizada
Artichoke and Prawn Salad in Garlic with caramelized Onion
16,50€
